- 2024年11月01日
- 星期五
中秋将至,月饼再次成了节日的主角,闪亮登上各大商超卖场,并进入销售高峰期。近日,笔者走访了好邻居、佳高、百惠等市场了解到,月饼大战进行得如火如荼,口味推陈出新,传统月饼价格与去年相差不大,礼盒装月饼价位多在80元到300元之间,也有少量高档礼盒装在300元以上。
9月18日,台风“山竹”刚过,广州的路面还有少许断枝横桠。在天河区“花尾渡”的生产间,58岁的高泰一边给月饼包馅,一边指挥着其他师傅有序地和面、切皮、擀皮、盖戳。这一天,高泰协助“徒弟们”人均做好了360个月饼;这一天,只是他坚持手制月饼36年来的寻常一天。他希望这样“寻常”的手工月饼手艺能一直寻常下去,不要濒临消失,不需怀旧惦记。
16日17时,今年第22号台风“山竹”登陆江门台山海宴镇。台风中,广东严防死守,各级各部门的救援力量成为风暴中坚定的“逆行者”。“山竹”过后,各地各部门积极落实救灾复产各项措施,奋力夺取防御台风和救灾复产全面胜利。
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